Linda Fitzka studierte Umweltsystemwissenschaften mit Fachschwerpunkt Geographie an der Karl-Franzens-Universität Graz. Im Rahmen ihres Studiums und ihrer Abschlussarbeiten beschäftigte sie sich mit den Themen Klimawandel, Ernährung und Urban Gardening.
Nach ihrem Studium arbeitete sie zunächst drei Jahre lang als Geoinformationstechnikerin und begann dann ihre wissenschaftliche Mitarbeit am IFZ im Forschungsbereich Nachhaltige Lebensmittelsysteme. Neben ihrer Tätigkeit am IFZ studiert sie Data Science and AI an der FH Joanneum.